Рагу овощное с телятиной
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Перед вами - простой рецепт приготовления рагу овощного с телятиной. Готовилось мое рагу в мультиварке, хотя можно было и на плите. Но с помощью современно техники, гораздо удобнее, да и быстрее получается. Специи для блюда добавляйте на свое усмотрение, главное - не переборщить, ведь блюдо и так довольно острое, благодаря красному перцу. Удачи Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Кладем на дно чаши мультиварки баклажаны, порезанные брусочками.
- 2
Шаг 2
Сверху кладем порезанную телятину, солим по вкусу.
- 3
Шаг 3
Теперь кладем кабачки, порезанные брусочками.
- 4
Шаг 4
Добавляем произвольно порезанные помидоры.
- 5
Шаг 5
Режем ломтиками болгарский перец и красный острый, кладем в чашу. Соль и специи по вкусу.
- 6
Шаг 6
Готовим в режиме "Тушение" 40 минут.
- 7
Шаг 7
Измельчаем зелень, добавляем и тушим еще 20 минут.
- 8
Шаг 8
Подайте к столу.