Горячие блюда
Рагу из курицы с картошкой
30 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Овощи и мясо порежьте, затем на масле в кастрюле обжарьте лук с морковью. Добавьте мясо. Затем влейте бульон, дождитесь его закипания. Добавьте картофель и тушите до готовности картофеля
Инструкция
- 1
Шаг 1
Репчатый лук нарезать мелко.
- 2
Шаг 2
Морковку натрите на крупную терку.
- 3
Шаг 3
Мясо нарезать небольшими кусочками.
- 4
Шаг 4
На растительном масле обжарить лук сразу в кастрюле с толстыми стенками.
- 5
Шаг 5
Добавьте морковь. Перемешайте. Пассеруйте все на небольшом огне до мягкости.
- 6
Шаг 6
Добавьте мясо и тушите все вместе 10 минут. Добавьте соль, специи.
- 7
Шаг 7
Влейте бульон. Пока он закипает, очистите картофель и нарежьте его на равные небольшие кубики. Перемешайте. Тушите все вместе 20 минут.
- 8
Шаг 8
Подайте к столу, когда блюдо будет готово. Готовность можно проверить по картофелю.