Рагу из кабачков в мультиварке
Описание
Я очень люблю овощные блюда, поэтому летом для меня начинается настоящий праздник, ведь свежих овощей становится так много, что даже и теряешься сразу, какую вкуснятину приготовить первой. И я предлагаю начать с очень легкого рецепта приготовления рагу из кабачков в мультиварке, ведь такое блюдо просто замечательное. Это действительно настоящий летний вариант, и зимой вы вряд ли сможете приготовить настолько вкусное рагу, даже если и найдете где-нибудь кабачок. Зато летом можно вдоволь готовить рагу из кабачков в мультиварке в домашних условиях, ведь оно получается настолько легким, вкусным и ароматны, что вы можете кушать его хоть каждый день, и ваша фигура, кстати, от этого совершенно не пострадает
Инструкция
- 1
Шаг 1
Чистим репчатый лук и нарезаем его на довольно крупные кусочки.
- 2
Шаг 2
Морковь так же чистим и трем на крупной терке.
- 3
Шаг 3
Помидор промываем и нарезаем кубиками.
- 4
Шаг 4
Теперь наливаем в чашу мультиварки растительное масло, включаем режим "Жарка" и выкладываем в нее нарезанный лук, обжариваем его до прозрачности.
- 5
Шаг 5
Добавляем тертую морковь, перемешиваем все.
- 6
Шаг 6
И затем выкладываем помидоры, опять перемешиваем и жарим все еще пару минут.
- 7
Шаг 7
Кабачок нарезаем на кубики и добавляем к остальным ингредиентам вместе с измельченным чесноком, солим и перчим рагу. Включаем на мультиварке режим "Тушение" (овощи), устанавливаем время 15 минут и закрываем крышку.
- 8
Шаг 8
Вот в принципе и все, мультиварка сделает все остальное, а вам останется только разложить рагу по тарелкам и украсить его свежей зеленью.