Рагу из кабачков с рисом
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Рагу из кабачков с рисом можно подавать в горячем, холодном и теплом виде. От набора специй будет зависеть и вкус рагу из кабачков с рисом, так как кабачок имеет абсолютно нейтральный вкус. Этим он и хорош! Большое поле для творчества. Можно в готовое рагу добавить пропущенный через пресс чеснок или маленькие помидорки черри целиком. Успехов и Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Кабачки почистите и порежьте кубиками.
- 2
Шаг 2
Морковь обжарьте с луком.
- 3
Шаг 3
В сотейнике нагреть растительное масло и выложить кабачки. Накрыть и тушить на маленьком огне около 10-15 минут. Затем добавить морковь и лук.
- 4
Шаг 4
Добавить к кабачкам хорошо промытый рис.
- 5
Шаг 5
Долейте воды, чтоб она покрыла рис на 1,5 см, посолите и тушите до готовности риса.
- 6
Шаг 6
В готовое рагу добавьте зелень.
- 7
Шаг 7
Готово.