Горячие блюда
Рагу из кабачков и капусты
30 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Приготовьте овощное рагу из кабачков, капусты, моркови и лука. Блюдо - свежее, яркое на вкус и цвет, а готовится просто. Смотрим рецепт Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Кабачки нарезать произвольно.
- 2
Шаг 2
Капусту молодую нашинковать тонкой соломкой.
- 3
Шаг 3
Нарезать мелко репчатый лук.
- 4
Шаг 4
Натрите на терке морковь.
- 5
Шаг 5
На сковороде обжарьте лук и мокровь.
- 6
Шаг 6
Добавьте кабачки. Тушите вместе 10 минут.
- 7
Шаг 7
Добавьте капусту, перемешайте сразу. Тушите под крышкой. Можно подлить немного воды. Тушите до готовности. В самом конце посолите и поперчите по вкусу.
- 8
Шаг 8
. Подавать горячим.