Пышные яблочные оладьи
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Пышные яблочные оладьи — лучший вариант для завтрака или полдника. Приготовить тесто несложно, у вас уйдет чуть больше времени, чем приготовить тот же бутерброд. Но завтрак с оладьями гораздо вкуснее, верно? Рецепт приготовления пышных яблочных оладий перед вами. Он простой, а результат вас порадует Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Все ингредиенты удобно сразу подготовить перед началом приготовления.
- 2
Шаг 2
В просторную миску вбейте яйца и добавьте сахар.
- 3
Шаг 3
Активно все перемешайте венчиком до получения однородной смеси.
- 4
Шаг 4
Залейте кефир и перемешайте.
- 5
Шаг 5
Добавьте соль и соду, перемешайте.
- 6
Шаг 6
Просейте муку.
- 7
Шаг 7
Перемешайте все венчиком до получения густого однородного теста.
- 8
Шаг 8
С яблок снимите кожицу и натрите яблочную мякоть на крупную терку.
- 9
Шаг 9
Добавьте тертые яблоки в оладьевое тесто. Перемешайте.
- 10
Шаг 10
В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне и выложите тесто порционно, формируя оладьи, которые обжаривайте сначала с одной стороны, а затем с другой стороны до золотистой корочки.
- 11
Шаг 11
Готовые оладьи сразу же подавайте к столу.