Выпечка
Пышные пончики на кефире
35 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Вы любите пончики? Я с радостью вам расскажу, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Масло растопим, кефир подогреем, а затем смешаем их между собой. В этой теплой смеси растопим сахар и разрыхлитель, чтобы не было комков.
- 2
Шаг 2
2. В эту смесь добавим муку, перемешаем до однородности. Дальше добавим яйцо и быстро взбиваем венчиком, постепенно добавляя все остальные ингредиенты.
- 3
Шаг 3
3. Вот примерно таким должно получится тесто.
- 4
Шаг 4
4. Делаем из него вот такие симпатичные пончики. Их можно вырезать стаканом и рюмочкой. Теперь обжарим пончики во фритюре до румяной корочки.
- 5
Шаг 5
5. Вот и все! Откинем готовые пончики на салфетку, чтобы впитался лишний жир, а потом посыпаем сладкой пудрой и подаем.