Пышные оладьи на кефире с манкой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Очень простой рецепт пышных оладий на кефире. Вкусные, нежные, воздушные они непременно придутся всем по вкусу! Готовятся оладьи легко и достаточно быстро - идеально для семейного сытного завтрака или перекуса в течение дня. У меня количество ингредиентов указано на небольшую порцию, если у вас большая семья, то увеличивайте продукты в 2-3 раза Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Налейте кефир в глубокую миску. Добавьте сахар, соль, соду и перемешайте до появления пузырьков.
- 3
Шаг 3
Добавьте манку.
- 4
Шаг 4
Перемешайте и всыпьте муку.
- 5
Шаг 5
Перемешайте все еще раз до однородного состояния. Если тесто слишком густое, добавьте еще немного кефира. Консистенция готового теста должна быть примерно как у сметаны.
- 6
Шаг 6
Разогрейте сковороду с маслом и выкладывайте тесто при помощи столовой ложки, придавая оладьям необходимую форму.
- 7
Шаг 7
Жарьте оладьи на огне чуть ниже среднего с двух сторон до золотистого цвета.
- 8
Шаг 8
Готовые пышные оладьи на кефире с манкой подавайте к столу со сметаной, медом или вареньем.