Выпечка
Пышные оладьи на кефире (или кислом молоке)
40 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. В этом рецепте описано, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Приготовьте тесто. В слегка взбитые яйца добавьте кефир, сахар, и щепотку соли. Хорошо все перемешайте венчиком.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте просеянную муку, хорошо все перемешайте венчиком. Регулируйте количество муки: чем гуще вы замешиваете тесто, тем выше получатся оладьи.
- 3
Шаг 3
3. В конце добавьте соду, и когда тесто начнет пузырится, начните выпекать оладьи на в меру разогретой сковородке, чтобы они сразу не подгорели. Выпекайте до золотистого цвета с обеих сторон.