Выпечка
Пышные оладьи на дрожжах
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Самое важное в процессе приготовления — дать тесту увеличиться в объеме, ведь именно за счет этого оладьи приобретают свою пышность. Такие оладушки подаются к столу с вареньем или сметаной. Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Взбейте яйца вилкой или венчиком.
- 2
Шаг 2
Кефир слегка прогрейте и смешайте с солью, дрожжами и сахаром. Перемешайте.
- 3
Шаг 3
Добавьте яйца и муку. Перемешайте при помощи миксера.
- 4
Шаг 4
Ставим тесто в теплое место для увеличения объема. Примерно на 25 минут.
- 5
Шаг 5
Разогреваем в сковороде масло и обжариваем оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
- 6
Шаг 6
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.