Пышные лепешки из чечевицы
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Поделюсь с вами рецептом приготовления лепешек из чечевицы с картофелем. Блюдо подойдёт для детского питания от 1 года и для некоторых диет. Изделия будут выпекаться, а не жариться, поэтому здесь минимум жиров. Подавайте лепешки в качестве основного блюда со сливочным соусом и гарниром, например, с картофельным пюре
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. С вечера промойте и замочите чечевицу в воде. Сутра нашинкуйте лук полукольцами.
- 2
Шаг 2
2. Затем отварите бобовые до готовности по инструкции на упаковке вместе с луком.
- 3
Шаг 3
3. Тем временем нарежьте кубиками картофель и батат. Тушите ингредиенты в масле до мягкости.
- 4
Шаг 4
4. Затем соедините картофель с чечевицей. Перетрите массу вилкой. А потом добавьте всю муку, йогурт, лимонный сок, измельчённый чеснок, тимьян и семена. Перемешайте. Сформируйте толстые лепешки.
- 5
Шаг 5
5. Выпекайте изделия 20 минут в духовке при 200 градусах.