Пышные блины без дрожжей
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Пышные блины без дрожжей готовятся просто и быстро. В тесто нужно добавить немного соды, которая и обеспечит пышность блинов. Они получаются нежными, бархатистыми, воздушными, со сливочным вкусом. При этом сохраняют свежесть и на следующий день Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления блинов.
- 2
Шаг 2
В кастрюлю или миску разбейте яйцо.
- 3
Шаг 3
Взболтайте яйцо.
- 4
Шаг 4
Влейте молоко.
- 5
Шаг 5
Всыпьте муку, перемешайте. Добавьте соль, сахар, соду погашенную уксусом.
- 6
Шаг 6
Влейте рафинированное подсолнечное масло.
- 7
Шаг 7
Должно получится гладкое, однородное жидкое тесто. Дайте ему постоять 15-20 минут и приступайте к приготовлению блинов.
- 8
Шаг 8
На раскаленную сковороду выливайте полный половник теста и равномерно распределяйте по поверхности.
- 9
Шаг 9
Пеките блины с обеих сторон до золотистого цвета.
- 10
Шаг 10
Готовые блины стопкой складывайте на тарелке, смазывая каждый блин сливочным маслом.
- 11
Шаг 11
Пышные блины без дрожжей готовы. Можно подавать к столу.