Пышная домашняя пицца
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Очень рекомендую этот рецепт, Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В кислое молоко добавьте дрожжи и хорошо размешайте до растворения. Добавьте сахар и оставьте на 3 минуты.
- 2
Шаг 2
2. Затем просейте в опару 2-3 ложки муки, размешайте венчиком. Через 10-15 минут добавьте чайную ложку соли и перемешайте.
- 3
Шаг 3
3. Начните добавлять в тесто муку и растительное масло. Вымесите тесто руками, затем переложите в посуду, смазанную маслом, накройте полотенцем и дайте 34-40 минут, чтобы оно поднялось.
- 4
Шаг 4
4. Противень смажьте растительным маслом, выложите в него тесто и распределите его, растягивая немного руками.
- 5
Шаг 5
5. Лук нарежьте кольцами, переложите в миску, добавьте чайную ложку сахара и 2 чайных ложки уксуса. Залейте кипятком и оставьте на 10 минут. Затем воду слейте.
- 6
Шаг 6
6. Смешайте томатный соус с прованскими травами и намажьте его на тесто.
- 7
Шаг 7
7. Выложите колбасу, затем маринованный лук. Засыпьте всё тертым сыром и сверху выложите кусочки моцареллы.
- 8
Шаг 8
8. Выпекайте пиццу при температуре 180 градусов 15 минут. Если у вас в духовке есть функция гриля, включите ее на 2-3 минуты для румяной корочки. Всем