Пузи-блинчики
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Четыре смешных инопланетных телепузика по имени Тинки-Винки, По, Дипси и Ля Ля из британского детского сериала были любимчиками многих детишек. По утрам они радовали детей, очень любили танцевать и есть блинчики. Для блинчиков кефир лучше всего взять свежий и жирный, комнатной температуры. Подавать блинчики лучше всего с молоком, а в дополнении подать мед или сгущенку
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пузи-блинчиков.
- 2
Шаг 2
Яйцо разделите на белок и желток. В теплое молоко добавьте желток и перемешайте до однородности.
- 3
Шаг 3
В миске смешайте муку, сахар, соль и соду.
- 4
Шаг 4
Соедините обе части в однородное тесто без комочков. Влейте растительное масло и снова перемешайте.
- 5
Шаг 5
Белок взбейте в пышную пену и добавьте в тесто.
- 6
Шаг 6
Аккуратно перемешивайте сверху вниз до однородного пышного теста.
- 7
Шаг 7
Разогрейте сковороду с тефлоновым покрытием на среднем огне и налейте половину половника теста. Выпекайте пузи-блинчики до румяной корочки, примерно 1-2 минуты. Переверните блин и жарьте еще 30 секунд, снимите его на тарелку.
- 8
Шаг 8
Испеките все блинчики и на каждом острым ножом вырежьте глазки и улыбку.
- 9
Шаг 9
Смешайте сметану с сахарной пудрой и заполните отверстия глаз и улыбки. Готовые пузи-блинчики сразу подавайте и радуйте детей.
- 10
Шаг 10
Готово. Подавайте к столу.