Закуски
Путассу под маринадом
1140 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Необыкновенно простой рецепт, а результат потрясающий! Приготовьте блюдо согласно пошаговым рекомендациям и вы будете приятно удивлены, насколько хороша эта скромная рыбка Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Очистите рыбу, нарежьте на небольшие кусочки.
- 3
Шаг 3
Порежьте лук кольцами или полукольцами, в зависимости от размера.
- 4
Шаг 4
Измельчите в ступке перец и гвоздику.
- 5
Шаг 5
Посыпьте рыбу специями.
- 6
Шаг 6
Посолите, добавьте немного сахарного песка, сбрызните уксусом и перемешайте, дайте рыбе настояться 30-40 минут.
- 7
Шаг 7
Выложите рыбу в контейнер или в стеклянную банку слоями, чередуя слой рыбы и лук. Полейте растительным маслом и уберите в прохладное место на сутки.
- 8
Шаг 8
Через сутки рыба готова. Подавайте к столу с отварным картофелем и зеленью.