Пупки куриные тушеные

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Этот способ приготовления самый простой и незатейливый. Чтобы улучшить вкус блюда, можно добавить сушеные грибы или свежие шампиньоны. Лучший гарнир для такого блюда — это картофельное пюре. Обязательно включите это блюдо в свой рацион, это недорого, вкусно и просто Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Очистите от пленки куриные желудки, ошпарив их кипятком, помойте их под проточной водой.

2. 2

   Шаг 2

   Лук нарежьте полукольцами, а морковь натрите на крупной терке.

3. 3

   Шаг 3

   Обжарьте лук в растительном масле до золотистого цвета, затем добавьте морковь и готовьте еще 3 минуты.

4. 4

   Шаг 4

   Добавьте куриные желудки к овощам, обжарьте их на сильном огне в течение 5 минут. Посолите и поперчите.

5. 5

   Шаг 5

   Затем добавьте в сковороду воду, чтобы она почти покрыла желудки. Накройте крышкой и томите на медленном огне 20 минут, пока не выкипит почти вся вода.

6. 6

   Шаг 6

   Отправьте сметану и тушите желудки еще полчаса на медленном огне, а в конце приготовления добавьте рубленую петрушку.