Пудинг творожный на пару
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. При приготовлении пудинга основные ингредиенты рекомендую оставить без изменений. Вы можете разнообразить сухофрукты: добавить чернослив, курагу или что-то еще. Летом в пудинг можно добавить свежие ягоды, а зимой - кусочки яблока или груши. Подавать рекомендую пудинг с ягодами, сметаной и вареньем Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Изюм помойте и замочите минут на 10 в горячей воде.
- 2
Шаг 2
2. Белки взбейте до жестких пиков.
- 3
Шаг 3
3. Желтки взбейте с сахаром и ванильным сахаром.
- 4
Шаг 4
4. Добавьте к желткам творог, взбейте.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте манную крупу.
- 6
Шаг 6
6. Затем изюм. Хорошо перемешайте.
- 7
Шаг 7
7. Аккуратно введите белки.
- 8
Шаг 8
8. Перемешайте.
- 9
Шаг 9
9. Формы смажьте сливочным маслом.
- 10
Шаг 10
10. Выложите творожную массу.
- 11
Шаг 11
11. Готовим в пароварке 30 минут или в духовке на водяной бане при 180 градусах.