Пудинг шоколадный
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В сотейник с толстым дном влейте молоко.
- 3
Шаг 3
Добавьте сахар и сливочное масло. Нагрейте на небольшом огне и доведите до кипения. Размешайте, чтобы масло полностью растворилось.
- 4
Шаг 4
Отдельно размешайте в оставшемся молоке крахмал так, чтобы не оставалось комочков.
- 5
Шаг 5
Влейте разведенный крахмал в молочную смесь. Снова доведите до кипения на маленьком огне.
- 6
Шаг 6
Постоянно помешивая, варите смесь до загустения несколько минут.
- 7
Шаг 7
Шоколад крупно порубите.
- 8
Шаг 8
Соедините шоколад и горячую молочную смесь.
- 9
Шаг 9
Размешайте, чтобы шоколад объединился с молочной смесью.
- 10
Шаг 10
Разлейте пудинг по формочкам или стаканчикам. Уберите застыть в холодильник на пару часов.
- 11
Шаг 11
Пудинг шоколадный готов, приятного вам аппетита!