Птитим со шпинатом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Отварите птитим в кипящей подсоленной воде до готовности. На этой уйдет примерно 18 минут. Воду слейте, птитим откиньте на сито.
- 3
Шаг 3
Параллельно разогрейте сковороду вместе с оливковым и сливочным маслом.
- 4
Шаг 4
Добавьте мелко нарезанный репчатый лук. Обжарьте до прозрачности.
- 5
Шаг 5
Шпинат промойте и обсушите. Удалите хвостики и мелко порубите. Зеленый лук мелко нарежьте, чеснок измельчите. Добавьте в сковороду. Потушите до мягкости шпината.
- 6
Шаг 6
Влейте сливки, добавьте соль и черный молотый перец. Доведите до кипения и уваривайте на медленном огне до легкого загустения.
- 7
Шаг 7
После добавьте пасту птитим, перемешайте и прогрейте еще 1 минуту.
- 8
Шаг 8
Птитим со шпинатом готов, приятного вам аппетита!