Горячие блюда
Птица в духовке
300 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Это рецепт приготовления птицы в духовке, без жира, на низкой температуре и очень длительное время. Что дает очень мягкое и вкусное мясо Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Посолить и поперчить птицу снаружи и внутри. Связать травы в небольшой пучок, или использовать букет гарни и положить внутрь птицы с 2 зубчиками чеснока.
- 2
Шаг 2
Положить птицу в форму, накрыть пленкой . Поставить в духовку при 150 ° С и забыть о ней на 3 часа.
- 3
Шаг 3
Через три часа достать и поливать соками от птицы каждые 15 минут.
- 4
Шаг 4
Перед подачей (всего через пять часов) разогреть в духовке.