Пшенная каша с сухофруктами
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Это вкусная и очень полезная каша, которую можно готовить в любое время года, ведь сухофрукты доступны всегда, независимо от сезона. Мои племянники обычную пшенную кашу есть отказываются, а вот такую ароматную и сладкую лопают с удовольствием. Лучше всего варить такую кашу из смеси сухофруктов, ведь каждый из них добавит свой неповторимый аромат и свой полезный элемент. После закладки сухофруктов кашу можно довести до готовности не только на плите, но и в духовке. А приготовить пшенную кашу с сухофруктами очень просто, как именно — смотрите в этом простом рецепте Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Промываем сушеные фрукты. У меня груши и яблоки. Можно добавить курагу и изюм.
- 2
Шаг 2
Заливаем сухофрукты кипятком и кипятим минут 5, чтобы фрукты стали помягче.
- 3
Шаг 3
Отвар сливаем в кастрюлю , в которой будем варить кашу, и доводим до кипения. Добавляем соль.
- 4
Шаг 4
Пшено заливаем кипятком и минут через 5 тщательно промываем. Добавляем в закипевший отвар из сухофруктов. Варим минут 15 после закипания.
- 5
Шаг 5
Нарезаем сухофрукты небольшими кусочками.
- 6
Шаг 6
Добавляем сухофрукты к каше. Добавим сахар. Закрываем кашу крышкой, уменьшаем огонь до минимума и варим минут 10. Затем огонь выключаем и оставляем кашу дойти до полной готовности минут на 15.
- 7
Шаг 7
Затем кашу перемешиваем (можно добавить сливочное масло) и подаем к столу.