Пряный соус из томатной пасты
Описание
Вкусная добавка к повседневным и праздничным блюдам. Такой соус отлично подойдет для пиццы, спагетти, мясных шариков и не только. Даже если у вас нет сочных томатов, можно обойтись и без них. Получится вкусный, пряный соус, в который можете добавить свежие специи или воспользоваться сушеными. Готовый соус можете хранить в холодильнике и использовать при необходимости Идеально подходит к пасте, мясу и овощам.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Добавьте в кастрюлю оливковое масло, очищенный и измельченный чеснок, орегано, базилик, тимьян, розмарин, красный перец, черный молотый перец и соль по вкусу. Нагрейте масло на слабом огне в течение нескольких минут, масло должно напитаться ароматами трав.
- 2
Шаг 2
2. Затем добавьте томатную пасту и мед.
- 3
Шаг 3
3. Продолжайте готовить на слабом огне периодически помешивая, пока томатная паста не потемнеет, это займет около 5 минут.
- 4
Шаг 4
4. Соус можете использовать сразу или переложите в банку и храните в холодильнике.