Горячие блюда
Пряный карри с курицей
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
По данному рецепту можно готовить карри не только с курицей, но и с рыбой или овощами. Во время приготовления этого блюда кухня наполняется восхитительными пряными ароматами. Очень рекомендую попробовать карри в этом исполнении, это очень вкусно
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Промойте кусочки курицы под проточной водой.
- 2
Шаг 2
2. Приправьте мясо куркумой, горчицей, лимонным соком, карри и солью.
- 3
Шаг 3
3. В глубокой кастрюле разогрейте масло, обжарьте в нем измельченный имбирь, чеснок и чили.
- 4
Шаг 4
4. Добавьте в сковороду измельченные помидоры и кардамон. Тушите овощную смесь в течение 5 минут.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте мясо, томатную пасту и немного воды в кастрюлю с овощами.
- 6
Шаг 6
6. Протушите мясо в течение 5-7 минут.