Пряники
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Как можно видеть из пошаговых рекомендаций, готовятся пряники "Неженка" очень быстро и просто, получается их очень много, хватит на большую и дружную семью Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления пряников.
- 2
Шаг 2
Влейте молоко в ковш и нагрейте до кипения.
- 3
Шаг 3
Пока нагревается молоко, смешайте 125 грамм муки и сахар.
- 4
Шаг 4
Влейте горячее молоко в смесь муки и сахара. Хорошо размешайте, чтобы не осталось комочков.
- 5
Шаг 5
Добавьте растительное масло и дайте остыть до комнатной температуры.
- 6
Шаг 6
Просейте муку, добавьте к ней разрыхлитель и ванилин.
- 7
Шаг 7
В смесь молока, муки и сахара вбейте одно целое яйцо и добавьте еще один желток (белок оставьте для глазури).
- 8
Шаг 8
Постепенно добавляйте в эту смесь частями муку, сразу вмешивая её.
- 9
Шаг 9
Заместите тесто, если оно будет сильно липнуть к рукам и к столу, добавьте еще муки. Разделите готовое тесто на несколько частей.
- 10
Шаг 10
Включите духовку на разогрев до 180 градусов и начинайте раскатывать тесто. Тесто раскатайте в пласт толщиной примерно 0,8 см. Тонкостенным стаканчиком вырежьте кружочки.
- 11
Шаг 11
Выложите заготовки для пряников на лист для выпечки и отправьте в духовку выпекаться примерно на 15 минут.
- 12
Шаг 12
Пока выпекается одна партия, сделайте заготовку для другой партии пряников. Пряников получается очень много.
- 13
Шаг 13
Займитесь приготовлением сахарной глазури, для этого влейте яичный белок в сахарную пудру.
- 14
Шаг 14
Взбивать пудру с яйцом в пену не следует, просто смешайте вилкой до однородного состояния, приготовьте силиконовую кисточку для смазывания.
- 15
Шаг 15
Смажьте сахарной глазурью все пряники и дайте им просохнуть, на это уйдет 15-20 минут.
- 16
Шаг 16
Нежные и вкусные пряники готовы, можно звать родных к чаепитию, приятных вам домашних посиделок!