Пряники на сметане
Описание
Не знаете, что приготовить к чаю? Загляните в холодильник, если найдете там сметану и яйцо, можно смело приготовить домашние прянички на сметане. Это быстро и вкусно, смотрите пошаговый рецепт и готовьте с удовольствием. Из такой порции продуктов получается 30 пряничков Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миску для замешивания теста добавьте сметану, разрыхлитель, перемешайте.
- 3
Шаг 3
Отделите белок и желток одного яйца, желток положите в миску для теста, белок пока отставьте в сторону, добавьте ванильный сахар, щепотку соли.
- 4
Шаг 4
Добавьте просеянную муку, замесите тесто.
- 5
Шаг 5
Раскатайте тесто в пласт толщиной примерно 1 см. Выемкой или стаканчиком вырежьте кружочки.
- 6
Шаг 6
Выложите заготовки на лист для выпечки.
- 7
Шаг 7
Выпекайте при температуре 180 градусов примерно 20 минут.
- 8
Шаг 8
Приготовьте глазурь из 115 грамм сахарной пудры (можно просто перемолоть сахар в кофемолке) и половинки яичного белка (примерно 17 грамм), добавьте 1 чайную ложку лимонного сока и взбейте около 3 минут.
- 9
Шаг 9
Глазурь на пряники можно наносить кулинарной кисточкой, работайте в перчатках, так будет удобнее.
- 10
Шаг 10
Покрытые глазурью пряники просушите на решетке. Глазурь сохнет достаточно быстро, через час пряники будут полностью готовы.
- 11
Шаг 11
Наливайте чай или готовьте кофе и наслаждайтесь вкусной домашней выпечкой. Прянички получились очень нежными, с приятным молочным вкусом.