Пряники на Хэллоуин
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Морковные пряники на праздник Хэллоуин станут любимой выпечкой детей. Пригласите их поучаствовать в росписи изделий. Я предложила вариант "паутины", вы можете использовать рисунок на свой вкус Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В чашу натрите морковь. Добавьте сахар и мёд. Перемешайте.
- 3
Шаг 3
Добавьте яичный желток, корицу, кардамон, растительное масло. Перемешайте.
- 4
Шаг 4
Всыпьте муку, разрыхлитель. Начните замешивать тесто с помощью ложки. Как только оно начнет собираться в комок, месите руками.
- 5
Шаг 5
Готовое тесто должно получиться мягким, податливым и слегка липнуть к рукам. Уберите тесто в холодильник на 30 минут.
- 6
Шаг 6
По истечении времени, тесто достаньте из холодильника. Поделите его на 10 равных частей. Из каждой части скатайте округлую заготовку и выложите на противень, застеленный пекарской бумагой. Подготовленные будущие пряники поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов на 20-25 минут. Учитывайте особенности своей духовки.
- 7
Шаг 7
За время выпечки пряников, приготовьте сахарную глазурь. Взбейте яичный белок с сахарной пудрой. Масса должна получиться однородной, гладкой, без видимых крупинок.
- 8
Шаг 8
Готовые пряники достаньте из духовки.
- 9
Шаг 9
Сразу обмажьте их глазурью и поставьте в выключенную духовку, чтобы она подсохла.
- 10
Шаг 10
Приготовьте рисовальную массу. Расплавьте шоколад со сливочным маслом. Перемешайте. Наполните массой бумажный корнетик.
- 11
Шаг 11
Оформите пряники. Оставьте подсохнуть и подавайте к столу.
- 12
Шаг 12
Выпечка готова. Подавайте к чаю.