Пряники без меда
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Пряничное тесто готовим на основе сахарного сиропа с маслом, какао порошком и молотыми пряностями. Такое тесто простое в приготовлении и не требует особых усилий. Муку можно использовать нескольких видов: пшеничная белая, цельнозерновая или овсяная
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В кастрюлю насыпаем сахар, добавляем воду и настойку. Ставим на огонь и помешивая нагреваем до полного растворения сахара.
- 3
Шаг 3
Убираем кастрюлю с огня и добавляем масло.
- 4
Шаг 4
Насыпаем пряности.
- 5
Шаг 5
Добавляем какао и все перемешиваем.
- 6
Шаг 6
Вбиваем яйцо и перемешиваем.
- 7
Шаг 7
Добавляем небольшими частями муку и гашеную соду. Замешиваем тесто.
- 8
Шаг 8
Пряничное тесто раскатываем в пласт толщиной 4-5 мм. Вырезаем пряники.
- 9
Шаг 9
Заготовки выкладываем на противень покрытый пекарской бумагой. Выпекаем в духовке при температуре 180-190 градусов 15 минут.
- 10
Шаг 10
В сахарную пудру добавляем сок апельсина или лимона. Перемешиваем. Готовые пряники остужаем и покрываем глазурью.
- 11
Шаг 11
Пряники готовы.