Пряная тилапия в специях
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Тилапию уже готовили на сковороде, но тогда использовалось сливочное масло и лимон, а также уже неоднократно запекал ее в духовке. А вот такого пряного блюда из нее у меня еще не было. На первый взгляд может показаться, что рыба пережарена, однако, это все специи. Само рыбное филе очень нежное и сочное Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В миску выложите паприку, тмин, тимьян, орегано, кайенский перец и размолотый черный перец, чесночный порошок, соль.
- 2
Шаг 2
2. Вымойте 4 филе тилапии (каждое около 115 грамм), вытрите рыбу насухо салфетками и натрите филе приготовленной смесью специй с двух сторон.
- 3
Шаг 3
3. Столовую ложку сливочного масла растопите в сковороде и хорошенько прогрейте.
- 4
Шаг 4
4. Выложите рыбку на разогретую поверхность, с каждой стороны обжаривайте около 2 минут.
- 5
Шаг 5
5. Переверните рыбку на другую сторону и обжаривайте до готовности.
- 6
Шаг 6
6. Готовую рыбку подавайте спустя пару минут после обжаривания, украсив ее петрушкой.