Горячие блюда
Пряная скумбрия
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рыбу я предпочитаю запекать в духовке. Рыба остается сочной, ароматной и не впитывает в себя лишний жир, как при жарке. Один из самых простых рецептов запекания рыбы - просто добавить любимые пряности и специи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Скумбрию вымойте.
- 2
Шаг 2
Удалите голову и плавники. Выпотрошите, внутри удалите черную пленку.
- 3
Шаг 3
Пряности и специи измельчите с солью в ступке или кофемолке. Натрите пряной смесью рыбу, разрежьте на куски по 4-5 см. Поместите кусочки рыбы в форму для запекания и поставьте в холодильник на 30 минут. Затем отправьте запекаться в духовку на 20 минут при 200 градусах.
- 4
Шаг 4
Подавайте пряную скумбрию с ломтиком лимона и свежими овощами.