Протертая рисовая каша
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Протертая рисовая каша очень вкусна с вареньем или джемом, сиропом, топингом. Ее можно сварить заранее, слегка увеличивая норму жидкости, так как рис при остывании еще больше набухает. Подавать кашу лучше всего в теплом виде Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Рис лучше всего приобретать пропаренный, он быстро готовится.
- 2
Шаг 2
Высыпьте крупу в глубокую емкость и тщательно промойте несколько раз.
- 3
Шаг 3
Всыпьте промытый рис в казан или ковш, залейте горячей водой. Всыпьте соль и поместите ковш на плиту, включая максимальный нагрев. Если готовите сладкую кашу, то на этом этапе добавьте сахарный песок.
- 4
Шаг 4
Доведите до кипения, убавьте нагрев до минимального и отварите рис примерно 12-15 минут.
- 5
Шаг 5
Затем протрите содержимое емкости через ситечко.
- 6
Шаг 6
Влейте в ковш молоко любой жирности, выложите протертую кашу. Сдобрите кусочком сливочного масла и снова прогрейте на плите примерно 4-5 минут, помешивая, чтобы каша не подгорела.
- 7
Шаг 7
Выложите кашу в тарелки, добавьте по кусочку сливочного масла и подайте к столу теплой.