Простые сырные крекеры
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Вам больше не придется покупать сырные крекеры, так как с помощью этого рецепта вы сможете приготовить самую вкусную закуску из сыра, которую вы когда-либо пробовали. Вам обязательно нужно будет измельчить сыр до состояния крошки либо блендером, либо на терке. Муку с холодным сливочным маслом можно растереть в крошку руками, так что не отчаивайтесь, если у вас нет блендера. Обязательно добавьте немного куркумы, она придаст выпечке золотистый цвет
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Твердый сыр измельчите блендером до состояния мелкой крошки. Холодное сливочное масло перетрите с мукой до состояния крошки (блендером или руками).
- 2
Шаг 2
2. Добавьте мучную крошку к сыру, также добавьте еще муки, соль и куркуму. Хорошо перемешайте и добавьте молоко. Замесите тугое тесто. Разделите тесто на несколько частей и раскатайте в пласт толщиной 0,5 см.
- 3
Шаг 3
3. Вырежьте из него круг и нарежьте его треугольниками. В каждом треугольнике вырежьте небольшие круглые отверстия, чтобы они стали похожи на кусочки сыра.
- 4
Шаг 4
4. Выложите заготовки на покрытый пергаментом противень и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.