Простой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Сегодня предлагаю приготовить классический торт "Сметанник" по домашнему рецепту. "Сметанник" приготовить сможет даже начинающий кондитер. Итак,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сливочное масло растопите, добавьте яйца и взбейте блендером до пышности.
- 2
Шаг 2
Добавьте сгущенное молоко и продолжайте взбивать.
- 3
Шаг 3
Соду погасите уксусом и добавьте в тесто.
- 4
Шаг 4
Затем добавьте муку и взбивайте до однородности.
- 5
Шаг 5
Разделите тесто на две части. Одну часть влейте в форму и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
- 6
Шаг 6
В оставшееся тесто добавьте какао и взбейте до однородности.
- 7
Шаг 7
Испеките такой же корж, только шоколадный.
- 8
Шаг 8
Обрежьте коржи по кругу, чтобы получились красивые кружки. Остатки не выбрасывайте, они понадобятся для украшения.
- 9
Шаг 9
Коржи разрежьте на 2 половины.
- 10
Шаг 10
Сметану смешайте с сахаром и взбейте до пышности. Крем готов.
- 11
Шаг 11
Корж смажьте кремом и накройте следующим коржом.
- 12
Шаг 12
Промажьте все коржи сметанным кремом и сверху распределите оставшийся крем.
- 13
Шаг 13
Из остатков коржа сделайте крошку и украсьте торт. Дайте ему настоятся несколько часов и наслаждайтесь десертом.