Простой шоколадный пудинг
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Этот десерт под силу даже детям, поэтому смело привлекайте их к процессу смешивания всех ингредиентов. Готовый десерт подавайте к столу после застывания. Можно добавить к нему ягоды, сухофрукты, орехи. Сам процесс приготовления не займет у вас много времени Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В кастрюле смешайте какао, крахмал, щепотку соли. Влейте тонкой струйкой молоко и перемешайте.
- 2
Шаг 2
2. Отправьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения, постоянно перемешивая. Варите на слабом огне 3-5 минут до образования густой смеси, снимите с огня.
- 3
Шаг 3
3. В миске взбейте яйцо, влейте к нему тонкой струйкой шоколадную смесь и перемешивайте венчиком.
- 4
Шаг 4
4. Добавьте сладкий шоколад и размешайте до его растворения.
- 5
Шаг 5
5. Вылейте пудинг в чашки или пиалки, накройте каждую пленкой или пергаментом. Остудите десерт до комнатной температуры, затем отправьте в холодильник на 2 часа.
- 6
Шаг 6
6. Пудинг можно украсить взбитыми сливками и свежими ягодами. Наслаждайтесь!