Простой салат из капусты на зиму
Описание
Простой способ заготовить впрок. Помимо капусты добавим в салат помидоры и сладкий перец, эти ингредиенты хорошо сочетаются между собой по вкусу. Маринад для капусты сделаем слегка сладковатым, в итоге салат будет просто удивительным. Подавайте салат абсолютно к любым блюдам, в качестве закуски или добавки к кашам. Просто, вкусно и быстро
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты и банку объемом 0,7 литра.
- 2
Шаг 2
Капусту нарежьте небольшими полосками.
- 3
Шаг 3
В кастрюле доведите до кипения воду, переложите капусту, добавьте нарезанный кубиками перец.
- 4
Шаг 4
Помидоры сполосните и нарежьте дольками, добавьте к капусте.
- 5
Шаг 5
Всыпьте соль и сахар. Варите салат 15 минут.
- 6
Шаг 6
В конце варки добавьте столовый уксус.
- 7
Шаг 7
Разложите салат по стерильным банкам.
- 8
Шаг 8
Закатайте банку герметично и поставьте дном вверх, укройте и оставьте на сутки.
- 9
Шаг 9
Банки закатаны. Храните на зиму.