Простой рецепт варенья из одуванчиков

Описание

Простой способ заготовить впрок. Такое варенье напоминает по вкусу мед. Оно удивительно полезное и вкусное. Такое варенье всегда найдет свое место на любом чаепитии. Важно отметить, что чем дольше вы будете варить варенье, тем гуще оно будет становиться. Такое варенье – кладезь витаминов, есть даже специальные схемы по приему такого варенья для оздоровления организма

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   В кастрюлю налейте воду и высыпьте все соцветия. Кипятите цветы 10 минут. Охладите и процедите в емкость. Переложите цветы в дуршлаг и дайте стечь лишней воды, при необходимости выжмите их.

2. 2

   Шаг 2

   Налейте в сотейник 3 стакана воды, цедру 1 лимона натрите, добавьте лимонный сок и пектин.

3. 3

   Шаг 3

   Содержимое сотейника доведите до кипения, затем добавьте сахар и перемешивайте, кипятите еще 1,5 минуты.

4. 4

   Шаг 4

   Соедините процедившуюся жидкость и пектиновую. Добавьте сахар и варите минут 40 на среднем огне. Разлейте по банкам и закройте.