Горячие блюда
Простой рецепт свинины в духовке
240 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Поскольку свинина является довольно жирным мясом, я стараюсь всегда подавать ее с легкими и полезными овощными гарнирами. В этот раз я выбрала капусту брокколи. Ее можно выложить к мясу в противень на последние 8-10 минут приготовления в духовке. Пробуйте, будет вкусно
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мясо вымойте, обсушите и натрите солью, перцем душистым, а также слегка размолотыми семенами кориандра и измельченным чесноком. Покройте блюдо пленкой и оставьте на 4 часа или на ночь в холодильнике.
- 2
Шаг 2
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте противень маслом и уложите свинину. Присыпьте паприкой, накройте противень фольгой и запекайте 30 минут.
- 3
Шаг 3
Затем снимите фольгу, влейте на свинину вино и отправьте готовиться еще на 10 минут. Все готово, можно пробовать.