Горячие блюда
Простой рецепт плова со свининой
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Теперь и вы знаете,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Промываем свинину, нарезаем её на кусочки. На раскаленной сковороде подогреваем небольшое количество растительного масла, обжариваем свинину до золотистой корочки.
- 2
Шаг 2
Очищаем овощи. Лук мелко рубим, а морковь натираем на крупной терке.
- 3
Шаг 3
Отправляем морковь и лук в казан, добавляем специи, перекладываем мясо в казан. Хорошенько все перемешиваем, тушим около 3 минут.
- 4
Шаг 4
Добавляем стакан воды, накрываем крышкой и тушим до готовности мяса.
- 5
Шаг 5
Засыпаем пропаренный рис, аккуратно распределяем его по всей поверхности. Наливаем воду, накрываем крышкой и продолжаем тушить на медленном огне.
- 6
Шаг 6
Спустя 15 минут добавляем в плов нарезанные кусочки чеснока. Накрываем крышкой и тушим еще 5 минут. Плов готов, его нужно перемешать и подавать к столу.