Простой рецепт пирога с вишней

Описание

Если вы решили сделать такой пирог, но у вас нет свежей вишни — не беда: для него прекрасно подойдут замороженные ягоды. Только не забудьте разморозить их до приготовления. Также в начинку можно положить немного крахмала. Он не даст жидкости вытечь из пирога Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Половину теста поместите на противень. Выложите на него вишню. От краев оставьте расстояние примерно в 2,5 см.

2. 2

   Шаг 2

   Взбейте яйцо. Смажьте им края, накройте начинку вторым слоем теста. Прижмите края вилкой.

3. 3

   Шаг 3

   Верхний слой смажьте яйцом. Сделайте в нем небольшие надрезы.

4. 4

   Шаг 4

   Выпекайте около 30 минут, пока пирог не подрумянится. Затем охладите его на решетке и посыпьте сахаром.