Простой рецепт печеночного торта
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Лучше всего такой торт подавать уже пропитанным, поэтому делайте такой торт с вечера. Ну а если невтерпеж, то рекомендую собирать тортик, пока блинчики тепленькие, а уже готовой закуске дать немного остыть, можно подавать к столу. Этот рецепт очень простой, благодаря ему получается вкуснейшая закуска. Попробуйте приготовить такой печеночный торт Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Промойте печень под холодной проточной водой. Срежьте лишний жир и просушите на бумажной полотенце, чтобы ушла лишняя влага и нарежьте кусочками.
- 2
Шаг 2
Отправьте печень в блендер (можно воспользоваться мясорубкой), добавьте туда же яйцо, соль, перец и муку и взбейте до однородности.
- 3
Шаг 3
Разогрейте сковородку на среднем огне с небольшим количеством масла. Налейте тонкий слой теста на сковородку, жарьте до золотистого цвета и переверните. Готовые печеночные блинчики положите на бумажное полотенце.
- 4
Шаг 4
Отварите, обжарьте и измельчите грибы для начинки.
- 5
Шаг 5
Натрите морковь на терке и мелко порежьте лук. Овощи обжарьте на сковородке до готовности.
- 6
Шаг 6
Соберите торт. Первым слоем на блюдо поместите печеночный блин, смажьте его майонезом и распределите ложкой равномерно по блину морковь с луком.
- 7
Шаг 7
Далее выложите слой из грибов.
- 8
Шаг 8
Так чередуйте слои, пока не используете все блинчики. Верх торта украсьте на свой вкус.