Простой рецепт манника на кефире
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Вместо яблок можно использовать бананы или ягоды. Фрукты нарезают мелкими кусочками или натирают на терке. Пирог очень простой в приготовлении, вам не придется возиться с ним. Внутри он будет мягкий, а сверху образуется румяная корочка. Можно испечь пирог без яблок, но так гораздо вкуснее Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Манку переложите в миску и залейте теплым кефиром, отставьте миску на 30-40 минут, чтобы манка немного разбухла.
- 2
Шаг 2
2. В отдельной миске соедините куриные яйца, сахарный песок, муку и соду, перемешайте. Отставьте на 15 минут.
- 3
Шаг 3
3. Спустя необходимое время смешайте содержимое двух мисочек, воспользуйтесь миксером.
- 4
Шаг 4
4. Очистите яблоки от кожуры, два натрите на крупной терке, а оставшееся нарежьте небольшими кубиками.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте яблоки в тесто и перемешайте, вылейте тесто в форму для выпечки и посыпьте корицей.
- 6
Шаг 6
6. Отправьте пирог в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на полчаса.
- 7
Шаг 7
7. Перед подачей остудите пирог, затем нарезайте его кусочками и наслаждайтесь.