Простой рецепт лазаньи с фаршем
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Лазанья — универсальное блюдо, которое прекрасно подойдет на ужин. В одном блюде сразу есть и мясная составляющая, и гарнир. Блюдо сочное, ароматное и безумно вкусное. Обязательно рекомендую попробовать приготовить его каждой хозяйке Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Начинаем приготовление с того, что отвариваем листы лазаньи в подсоленной кипящей воде. Варим на протяжении 10-12 минут, постоянно помешивая каждые 1-2 минуты.
- 2
Шаг 2
На раскаленной сковороде подогреваем небольшое количество оливкового масла. Мелко рубим лук и чеснок, обжариваем все на сковороде.
- 3
Шаг 3
Добавляем к луку мясной фарш и обжариваем до тех пор, пока фарш не посветлеет. Добавляем томатный соус, томатную пасту и томаты в собственном соку. Тушим все вместе на протяжении 15 минут, добавляя специи.
- 4
Шаг 4
Тем временем готовим соус. Взбиваем яйца вилкой, добавляем рикотту.
- 5
Шаг 5
Форму для выпекания застилаем фольгой, равномерно распределяем по дну часть томатно-мясного соуса.
- 6
Шаг 6
Выкладываем листы лазаньи поверх томатного соуса, сверху заливая все соусом из рикотты и яйца. Сверху засыпаем все тертой моцареллой.
- 7
Шаг 7
Повторяем все шаги до последнего, присыпая все сыром. Верхний слой посыпаем тертым пармезаном. Выпекаем блюдо при температуре 180 градусов на протяжении 30-40 минут.
- 8
Шаг 8
Лазанья с мясным фаршем готова.