Простой рецепт курицы в духовке

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Сегодняшний простой рецепт курицы в духовке поможет вам приготовить хрустящего и золотистого цыпленка. Главный секрет состоит в том, чтобы как можно лучше высушить курицу и удалить излишки воды, т. к. при готовке образуется пар, который размягчает кожу и она не будет хрустящей и золотистой. Второй секрет - это перевязка курицы, так она пропечется более равномерно Подавайте горячим.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 220 градусов. Поставьте противень в середину духовки и также разогрейте его.

2. 2

   Шаг 2

   Используя бумажные полотенца, тщательно обсушите курицу, как внутри, так и снаружи.

3. 3

   Шаг 3

   Натрите внутреннюю полость курицы солью по вкусу.

4. 4

   Шаг 4

   С помощью пеньковой веревки завяжите курицу за ноги, таким образом, чтобы закрыть прорезь.

5. 5

   Шаг 5

   Натрите курицу снаружи. Используйте соль, перец и специи по вкусу.

6. 6

   Шаг 6

   Положите курицу в горячий противень, отправьте в духовку. Выпекайте 45 минут.

7. 7

   Шаг 7

   Посыпьте курицу темьяном или орегано. Готово!