Простой рецепт кекса с какао
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Простой шоколадный кекс можно приготовить без повода, например, вместо покупных сладостей. Такой кекс можно готовить хоть каждый день. Перед подачей на стол или украшением ему нужно время, чтобы остыть. Кекс можно украсить шоколадной глазурью, а можете оставить так, будет все равно очень вкусно Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Просейте в миску муку, добавьте в ней какао и хорошенько перемешайте, чтобы смесь получилась однородной.
- 2
Шаг 2
2. В отдельную миску вбейте все куриные яйца, размешайте их немного вилкой.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте к яйцам сахар и взбивайте до образования светлой массы.
- 4
Шаг 4
4. После того, как смесь приобрела светлый лимонный цвет, влейте растительное масло и добавьте ваниль.
- 5
Шаг 5
5. К сухим ингредиентам влейте молоко, размешайте все миксером.
- 6
Шаг 6
6. Соедините муку с молоком, взбитые яйца с сахаром, хорошенько размешайте.
- 7
Шаг 7
7. Форму для выпечки посыпьте мукой, затем влейте приготовленное тесто. Разогрейте духовку до 180-190 градусов, оправьте в нее форму на 1 час.
- 8
Шаг 8
8. Достаньте кекс из духовки, проверьте его на готовность деревянной шпажкой. Если он готов, то верните его в духовку, выключите огонь и оставьте еще на 2-5 минут.
- 9
Шаг 9
9. Готовый кекс удалите из духовки и остудите, а затем украсьте взбитыми сливками.