Простой рецепт драников
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Драники, жаренные на небольшом количестве оливкового или растительного масла, получаются очень аппетитными и хрустящими. Если же вы придерживаетесь диеты, то предлагаю вам заменить обычную муку крахмалом. Это никоим образом не повлияет на вкус драников. Подают драники со сметаной или грибным соусом Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для начала очистите картофель от кожуры и натрите на мелкой терке. Отожмите картофель, чтобы избавится от лишней жидкости. В картофель добавьте тертый лук, яйца, муку или крахмал (некоторые добавляют манку), соль и специи по вкусу. Все ингредиенты хорошо перемешайте.
- 2
Шаг 2
Сковороду разогрейте на среднем огне и смажьте оливковым или растительным маслом. Выкладывайте тесто столовой ложкой на сковороду ложкой. Готовьте драники по пару минуты с каждой стороны, чтобы они подрумянились. Подавайте драники горячими со сметаной.