Простой рецепт бисквитного пирога
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Можно сделать пирог без пропитки, однако так гораздо вкуснее. Делается пирог на основе манки с добавлением пшеничной муки, именно поэтому он так хорошо впитывает апельсиновую пропитку. Все ингредиенты нужно хорошенько перемешать, лучше воспользоваться для этого электрическим миксером
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В чашу миксера вбейте яйца и добавьте к ним 250 грамм сахара, взбивайте. Влейте тонкой струйкой оливковое масло и продолжайте взбивать.
- 2
Шаг 2
2. Смешайте муку с разрыхлителем, введите все к хорошо взбитым яйцам.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте в миску манку и хорошенько перемешайте.
- 4
Шаг 4
4. Промойте курагу и нарубите ее мелко, добавьте в тесто, а также влейте 250 миллилитров апельсинового сока.
- 5
Шаг 5
5. Перемешайте все содержимое миски с помощью лопатки.
- 6
Шаг 6
6. Смажьте форму для выпечки кусочком сливочного масла и вылейте тесто.
- 7
Шаг 7
7. Отправьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 75-90 минут. Готовый пирог проткните деревянными зубочистками.
- 8
Шаг 8
8. Смешайте воду, оставшийся апельсиновый сок и сахарный песок, отправьте сотейник на огонь и варите до растворения крупинок. Немного остудите, а затем вылейте его на пирог.
- 9
Шаг 9
9. Оставьте пирог на 30 минут и подавайте к столу.