Простой пирог с вареньем
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Спешу поделиться отличным способом, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Соедините размягченное сливочное масло, воду, молоко и прогрейте, чтобы масло полностью растворилось.
- 2
Шаг 2
2. В отдельной емкости соедините сухие ингредиенты: сахар, соль, дрожжи и муку.
- 3
Шаг 3
3. Влейте жидкие ингредиенты к сухим и начните замешивать тесто.
- 4
Шаг 4
4. Готовое тесто накройте пищевой пленкой или чистым полотенцем и оставьте в тепле примерно на 1 часик (можно даже меньше, если дрожжи хорошие и тесто быстро начнет подходить).
- 5
Шаг 5
5. Готовое тесто раскатайте на присыпанной мукой поверхности.
- 6
Шаг 6
6. Смажьте не очень толстым слоем варенья. У меня в данном случае клюква.
- 7
Шаг 7
7. А дальше все зависит от формы, в которой вы будете выпекать пирог. Я предлагаю свернуть вот такой колбаской.
- 8
Шаг 8
8. И змейкой разместить в форме. Форму смажьте маслом. Смазать верх можно растопленным маслом или взбитым желтком, например.
- 9
Шаг 9
9. Сверху можно присыпать крошкой, измельчив ножом ложку сливочного масла, сахара и муки.
- 10
Шаг 10
10. Оставьте пирог при комнатной температуре на полчасика примерно, чтобы он немного подошел, а после отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
- 11
Шаг 11
11. Выпекайте минут 40-45 до румяной корочки.