Простой пирог с абрикосами
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Простой пирог с абрикосами станет, пожалуй, лучшим дополнением к чаю летом, так как фрукты в это время самые полезные и вкусные. Именно благодаря ним пирог получается нежным и влажным, так как во время приготовления нарезанные абрикосы дают сок. Кроме абрикосов вы можете использовать персики, нектарины или сливы, пироги получатся очень вкусными. Также советую попробовать приготовить такой пирог с добавлением корицы, она даст очень приятный аромат Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Яйца комнатной температуры взбейте с сахаром в течение двух минут. Добавьте жирную сметану и взбивайте еще полминуты. Просеянную муку смешайте с содой, солью и разрыхлителем.
- 2
Шаг 2
2. Соедините обе смеси и добавьте апельсиновую цедру. Перемешайте до однородного состояния и вылейте в застеленную бумагой для выпечки форму.
- 3
Шаг 3
3. Сверху на тесто выложите половинки абрикосов срезом вверх и посыпьте сахаром. Отправьте пирог в разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут.
- 4
Шаг 4
4. Оставьте пирог в форме на 10 минут при комнатной температуре.