Простой пирог из лаваша с мясом
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Этот очень простой в приготовлении, но в то же время безумно вкусный пирог станет находкой для праздничного ужина. Для его приготовления нам не потребуется много ингредиентов, а главный из них — лаваш — можно купить в магазине или приготовить дома. Советую вам поэкспериментировать с начинкой и добавить немного обжаренных грибов, должно получится очень вкусно и ароматно Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавьте к нему фарш, равномерно распределите его, накройте крышкой и доведите до готовности. Добавьте соль, перец и специи по вкусу.
- 2
Шаг 2
2. Подготовьте смесь для смазывания лаваша. Для этого смешайте до однородного состояния яйцо, сметану, воду и растительное масло.
- 3
Шаг 3
3. Смажьте лист лаваша заранее подготовленной смесью. Затем выложите вдоль лаваша обжаренный фарш и аккуратно сверните его рулетом.
- 4
Шаг 4
4. Сверните первый рулет в спираль, поместите её в центр круглой формы. Далее по очереди сворачивайте рулеты из лаваша, чтобы заполнить ими форму.
- 5
Шаг 5
5. Поверх рулетов можно выложить оставшийся фарш. Смажьте рулеты смесью из яйца и сметаны, отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.