Простой пирог без начинки
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Пирог нежный, ароматный и очень вкусный. Вместо обычных пирогов попробуйте испечь этот, он станет отличной альтернативой. Подавайте его уже после остывания. Вместо кокосового ореха можно использовать кокосовую стружку. К пирогу можно добавить сухофрукты, орехи (в тесто или украсить) Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. С помощью мясорубки измельчите кокосовый орех (или купите в магазине уже готовый. Можно использовать стружку).
- 2
Шаг 2
2. В отдельную миску насыпьте крупнозернистую манку.
- 3
Шаг 3
3. В миску к манке влейте сгущенное молоко.
- 4
Шаг 4
4. Не размешивайте, а поверх распределите тертый кокосовый орех.
- 5
Шаг 5
5. Влейте молоко комнатной температуры поверх кокосового ореха.
- 6
Шаг 6
6. Хорошенько перемешайте все, чтобы образовалась однородная масса без больших комочков. Влейте экстракт ванили.
- 7
Шаг 7
7. Накройте миску крышкой и отправьте в холодильник на ночь.
- 8
Шаг 8
8. Спустя необходимое время тесто приобретет консистенцию густой сметаны. Достаньте его из холодильника и оставьте на столе, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры.
- 9
Шаг 9
9. Когда тесто нагрелось, добавьте к нему топленое масло.
- 10
Шаг 10
10. Размешайте смесь хорошенько, добавьте разрыхлитель и еще раз размешайте.
- 11
Шаг 11
11. Форму для выпечки застелите пергаментом, вылейте тесто и распределите его равномерным слоем.
- 12
Шаг 12
12. Выпекайте пирог в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 45-60 минут.
- 13
Шаг 13
13. Оставьте торт в форме до остывания, затем аккуратно достаньте и разрежьте кусочками.