Простой морковный пирог
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Невероятно простой и вкусный морковный пирог готовится без особых усилий, а его вкус и аромат привлечет на кухню ваших родных и близких. Сочный и сладкий пирог не уступает по своим вкусовым качествам намного более сложной выпечке, например, британскому пирогу. А благодаря небольшому количеству сахара в рецепте десерт подойдет для использования в диетическом рационе. Вместо морковки можно использовать тыкву, вкус будет другой, но не менее интересный Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Морковку помойте, очистите и измельчите в блендере небольшими порциями. Должно получиться практически морковное пюре.
- 2
Шаг 2
Добавьте к моркови яйца и небольшое количество растительного масла. Взбейте в блендере до состояния пюре.
- 3
Шаг 3
В отдельной миске соедините все сухие ингредиенты.
- 4
Шаг 4
Добавьте все ингредиенты к морковной массе. В зависимости от сочности моркови может потребоваться больше муки. Тесто по консистенции должно получиться наподобие сметаны.
- 5
Шаг 5
Застелите форму для выпечки пергаментом, вылейте в нее тесто и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 60 минут. Через 30 минут после помещения в духовку достаньте форму с тестом и сделайте надрез посередине, чтобы тесто лучше пропеклось. Готовность пирога можно проверить при помощи спички или зубочистки. Если тесто не прилипает, то пирог готов.